Ingredienti
70g di tacchino
1 zucchina
1carota piccola
1 patatina
1spicchio d'aglio
Procedimento
Lavare e tagliare la zucchina, la carota, la patata e la carne di tacchino a cubetti;
possibilmente della stessa dimensione (ne troppo grandi ma nemmeno troppo piccoli; così può prendere i cubetti facilmente da solo/a)
Scaldate un goccio di olio extravergine di oliva nella padella antiaderente (anche senza olio con un goccio d'acqua come ho fatto io) a ggiungere lo spicchio d'aglio.
Fate insaporire e aggiungete la dadolata di verdure e tacchino; mescolate per qualche minuto, fino a quando la carne non è cotta in superficie (da rosa diventa bianca).
Abbassate la fiamma e cucocete lentamente girando di tanto in tanto.
E prima di servirlo aspettate che sia tiepido...
Devo ammettere che ho aiutato Camilla a mangiarla e mi è piaciuta davvero molto nonostante non fosse nè salata nè condita!
Ciaooo alla prossima!!!
Linda
